Dieta i odżywianie w dniu zdjęciowym

Dzień zdjęciowy całkowicie rozbija standardowy rytm żywienia: pobudka o czwartej rano, obiad o nieprzewidywalnej godzinie, jedzenie dostarczone przez catering i brak możliwości odejścia od planu. Tymczasem to, co zjesz, wpływa bezpośrednio na Twój wygląd w dużym planie oraz na to, ile sił zostanie Ci przed dziesiątym dublem.

Co jest kluczowe właśnie na planie

• Obrzęki. Sól, alkohol i niedosyp z poprzedniego dnia są natychmiast widoczne na twarzy, a makijaż tylko w niewielkim stopniu pomaga to ukryć.
• Energia bez spadków. Szybkie węglowodany dają chwilowy przypływ sił, po którym następuje senność — dokładnie w momencie wejścia na plan.
• Brzuch. Sycący posiłek przed sceną w dopasowanym kostiumie to problem, szczególnie w przypadku modelek i modeli.
• Głos. Nabiał u niektórych osób powoduje powstawanie śluzu w gardle, a ostre przyprawy mogą podrażniać śluzówkę.
• Oddech. Czosnek, cebula i kawa mają ogromne znaczenie w scenach z bliskim kontaktem z partnerem w kadrze.
• Nieprzewidywalność. Przerwa obiadowa może przesunąć się o trzy godziny, dlatego nie można polegać wyłącznie na cateringu.

Dzień przed

• Ogranicz sól. To główna przyczyna porannych opuchlizn.
• Zrezygnuj z alkoholu. Powoduje obrzęki, przesusza skórę i sprawia, że oczy są zaczerwienione.
• Kolacja nie powinna być późna ani ciężka.
• Pij wystarczająco dużo wody w ciągu dnia, ale unikaj wypijania litra płynów bezpośrednio przed snem.
• Wyspij się. Sen wpływa na wygląd bardziej niż jakakolwiek dieta.

Śniadanie przed zmianą

Zadaniem śniadania jest zapewnienie długotrwałej energii bez uczucia ciężkości. Najlepiej sprawdza się połączenie białka, węglowodanów złożonych i niewielkiej ilości tłuszczu:

• Jajka z pieczywem pełnoziarnistym.
• Owsianka na wodzie z orzechami.
• Twaróg lub jogurt z owocami jagodowymi (jeśli tolerujesz nabiał).
• Ryba lub kurczak z kaszą, jeśli czeka Cię bardzo długa zmiana.

Czego unikać rano: słodkich wypieków, słodzonych płatków, soków — powodują one gwałtowny spadek energii po godzinie; tłustych i smażonych potraw — wywołują uczucie ciężkości; dużych ilości kawy na pusty żołądek.

Jeśli zmiana zaczyna się o piątej rano i nie czujesz głodu — nie zmuszaj się. Zabierz śniadanie ze sobą i zjedz je po godzinie lub dwóch.

Co zabrać ze sobą

Nawet jeśli produkcja zapewnia wyżywienie, własny zestaw jest niezbędny: obiad może się opóźnić, a cateringowe menu może Ci nie odpowiadać.

• Orzechy — mała porcja, dużo energii.
• Owoce, które się nie gniotą: jabłko, banan, mandarynki.
• Batony bez cukru lub na bazie orzechów i daktyli.
• Słupki warzywne: marchew, ogórek, seler naciowy.
• Kanapka z kurczakiem lub serem na chlebie pełnoziarnistym.
• Woda — minimum litr, najlepiej półtora.
• Termos z herbatą, szczególnie gdy kręcisz w chłodniejszych warunkach.

Nie zabieraj: produktów o intensywnym zapachu, rzeczy, które się kruszą, brudzą ręce lub kostium, oraz produktów szybko psujących się bez dostępu do lodówki.

Jak jeść w trakcie zmiany

• Często i małymi porcjami. Lekka przekąska co dwie-trzy godziny utrzymuje stały poziom energii.
• Nie najadaj się tuż przed swoją sceną. Szczególnie jeśli jest to scena dynamiczna lub wymaga dopasowanego stroju.
• Pij regularnie, małymi łykami. Wypicie całej butelki wody na raz przed dublem może powodować dyskomfort.
• Uważaj z kawą. Jedna lub dwie filiżanki w pierwszej połowie zmiany; później kawa może utrudnić zasypianie po pracy i odwadniać organizm.
• Dbaj o kostium. Jedzenie w kostiumie jest dopuszczalne tylko z nałożoną peleryną ochronną i za zgodą kostiumografa.
• Umyj zęby lub użyj gumy do żucia przed scenami z bliskim kontaktem, a następnie wyrzuć gumę przed wejściem w kadr.

Zmiany nocne

To specyficzny tryb pracy, w którym głównym celem jest uniknięcie senności i ochrona układu trawiennego.

• Zjedz syty posiłek przed wyjściem na plan, a w nocy stawiaj na lekkie przekąski.
• Białko zamiast słodyczy. Cukier w nocy powoduje szczególnie gwałtowny spadek energii.
• Ciepłe napoje. Rozgrzewają i zmniejszają ochotę na podjadanie.
• Kawa — tylko w pierwszej połowie nocy. W przeciwnym razie nie zaśniesz po zmianie, a regeneracja jest ważniejsza niż pobudzenie pod koniec pracy.
• Po zmianie — lekki posiłek i sen, a nie pełnowartościowe śniadanie.

Sytuacje szczególne

Scena z jedzeniem. Jeśli według scenariusza masz jeść w kadrze, nie najadaj się wcześniej: dubli będzie wiele. Zapytaj rekwizytora, co dokładnie będziesz jeść i ile powtórzeń jest planowanych.

Rola wymagająca zmiany wagi. Pracuj nad tym z wyprzedzeniem i stopniowo. Unikaj głodówek w trakcie okresu zdjęciowego — nie będziesz mieć sił na dwunastogodzinną zmianę.

Ograniczenia zdrowotne i alergie. Poinformuj o nich produkcję z wyprzedzeniem — w większości projektów jest to uwzględniane przy zamawianiu cateringu.

W skrócie

• Dzień przed: mniej soli, bez alkoholu, dużo snu.
• Śniadanie: białko i węglowodany złożone, bez cukru i smażonych potraw.
• Własny zapas jedzenia miej zawsze przy sobie, nawet jeśli catering jest zapewniony.
• Jedz małe porcje co dwie-trzy godziny i nie najadaj się przed sceną.
• Pij małymi łykami, kawę pij tylko w pierwszej połowie zmiany.
• Na nocnych zmianach wybieraj białko zamiast słodyczy i pij ciepłe napoje.

Projekty filmowe i telewizyjne znajdziesz w sekcji castingi.