Wiktor Sen Yung (Victor Sen Yung) - znany z pracy przy tego typu projektach: «The Letter» (1940), «List» (1940), «The Sniper» (1952), «The Sniper» (1952), «Woman on the Run» (1950),
Victor Sen Young (urodzony jako Victor Cheung Young lub Sen Yew Cheung; 18 października 1915 – ciało znalezione 9 listopada 1980) był amerykańskim aktorem charakterystycznym, najbardziej znanym z ról Jimmy’ego Chana w filmach o Charlie Chanie oraz Hop Singa w serialu westernowym Bonanza. Urodził się w San Francisco w Kalifornii jako syn Gum Yunga Sena i jego pierwszej żony, obojga imigrantów z Chin.
Jego matka zmarła podczas epidemii grypy w 1919 roku. Ojciec umieścił Victora i jego młodszą siostrę, Rosemary, w sierocińcu i wrócił do ojczyzny w poszukiwaniu kolejnej żony. Powrócił w 1922 roku z nową żoną, Lovi Shee, tworząc gospodarstwo domowe ze swoimi dwójką dzieci.
Sen Yung zadebiutował jako aktor w 1938 roku w filmie Charlie Chan w Honolulu, w roli „drugiego syna” chińskiego detektywa, Jimmy’ego Chana. Sen Yung zagrał Jimmy’ego Chana w 11 filmach o Charlie Chanie między 1938 a 1942 rokiem. Pracując poza popularną serią o Chanie, Sen Yung zdobył uznanie krytyków za odtwarzanie subtelnej roli Ong Chi Seng, młodego prawnika pomagającego Howardowi Joyce'owi w obronie Leslie Crosbie w filmie List. Podobnie jak inni chińsko-amerykańscy aktorzy, podczas II wojny światowej obsadzany był w rolach Japończyków, na przykład jako zdradziecki Japończyk-Amerykanin Joe Totsuiko w filmie Humphrey’a Bogarta z 1942 roku, Across the Pacific.
W czasie II wojny światowej dołączył do Sił Powietrznych Armii Stanów Zjednoczonych tuż przed tym, jak jego dawny kolega z planu, Sidney Toler, miał ożywić uśpioną serię o Charlie Chanie w Monogram Pictures. Obowiązki wojskowe Sen Yunga zmusiły go do odmowy natychmiastowego powrotu do serii, ale Monogram zaoferował mu stałe zaproszenie do pracy tam po zakończeniu służby. Służba wojskowa Sen Yunga obejmowała pracę w filmach szkoleniowych w First Motion Picture Unit oraz rolę w sztuce i filmie Sił Powietrznych Armii Winged Victory.
W 1946 roku Sen Yung wznowił swoją karierę w Hollywood w Monogram, już pod pseudonimem Victor Sen Young, i ponownie połączył siły z Sidneym Tolerem. Zdrowie Tolera pogarszało się; Monogram oszczędzał malejącą energię Tolera, ograniczając jego sceny i zapewniając mu długie przerwy podczas filmowania. Aby odciążyć Tolera, Monogram powierzył wiele akcji Victorowi Sen Youngowi; on, Mantan Moreland lub Willie Best dzielili dużą część materiału filmowego w trzech ostatnich filmach z udziałem Tolera: Dangerous Money, Shadows Over Chinatown i The Trap. Dodatek Morelanda jako czarnego szofera Chana, Birmingham Brown, odzwierciedlał fakt, że w tym czasie filmy o Chanie miały znaczną grupę odbiorców wśród Afroamerykanów, którzy lubili serię filmową, która po raz pierwszy nie przedstawiała białego bohatera. Popularność Morelanda w filmach o Chanie była tak duża, że został zatrudniony na ogólnokrajową trasę wariete.
Po śmierci Tolera w 1947 roku Victor Sen Young pojawił się w pięciu z sześciu pozostałych filmów o Charlie Chanie. Jego postać „Jimmy” została przemianowana na „Tommy”.
Victor Sen Young kontynuował pracę w filmach i telewizji, wcielając się w role od ważnych postaci (życzliwych lub szczerych Azjatów) po epizodyczne (urzędników, pokojowych, kelnerów itp.).
Być może nawet bardziej niż za jego rolę w filmach o Charlie Chanie, Victor Sen Yung jest zapamiętany jako „Hop Sing”, szorstki kucharz i wszechstronny pomocnik w kultowym serialu telewizyjnym Bonanza, pojawiający się w 107 odcinkach między 1959 a 1973 rokiem.
Sen Yung był również utalentowanym i doświadczonym kucharzem. Często występował w programach kulinarnych i w 1974 roku napisał książkę kucharską The Great Wok Cookbook.