(T. Colin Campbell)

(T. Colin Campbell) - znany z pracy przy tego typu projektach: «Vegucated» (2011), «Vegucated» (2011),

Amerykański biochemik i ekspert w dziedzinie związku między dietą a chorobami. Jest emerytowanym profesorem biochemii żywienia im. Jacoba Goulda Schurmana na Uniwersytecie Cornella, gdzie przeprowadził słynne Badanie Chińskie – kompleksowe badanie wpływu diety na zdrowie i choroby. Badania Campbella koncentrują się na przyczynach powstawania raka i chorób serca, a napisał kilka wpływowych książek, w tym „Badanie Chińskie” (2005) i „Całościowe” (2013). Jest gorącym zwolennikiem diety niskotłuszczowej, opartej na pełnowartościowych, roślinnych pokarmach i założył Centrum Studiów Żywienia im. T. Colina Campbella, oferujące programy edukacyjne i certyfikaty z zakresu żywienia roślinnego. Campbell został uhonorowany za swój wkład w dziedzinę żywienia i wystąpił w kilku filmach dokumentalnych, w tym „Widełki zamiast noży” (2011).

Najważniejsze dzieła (T. Colin Campbell)

Cała filmografia (T. Colin Campbell)