(Amar Santana)

Amar Santana jest szefem kuchni i właścicielem restauracji Broadway By Amar Santana w Laguna Beach oraz Vaca w Costa Mesa w Kalifornii. Urodził się w Dominikanie, a do USA wyemigrował w wieku 13 lat; swoją karierę kulinarną rozpoczął w wieku 16 lat. Uczył się pod okiem niektórych z najbardziej uznanych szefów kuchni na świecie, w tym Charliego Palmera, który pomógł mu rozwinąć umiejętność wyrażania pasji poprzez jedzenie. Łącząc smaki i tradycje kulinarne z całego świata, Amar zapewnia prawdziwie niezapomniane doświadczenia gastronomiczne. Zajął drugie miejsce w 13. sezonie programu „Top Chef” w Kalifornii, a także brał udział w międzynarodowym konkursie w ramach koreańskiej serii kulinarnej „Korean Food Battle”, w której dotarł do finału.