(Anna Haugh)

(Anna Haugh) - znana z pracy przy takich projektach:

Anna Haugh to irlandzka szefowa kuchni, restauratorka i osobowość telewizyjna.

Urodzona w Dublinie, dorastała w Tallaght. Uczęszczała do Presentation Secondary School w Terenure, a następnie ukończyła profesjonalny kurs kulinarny w TU Dublin School of Culinary Arts and Food Technology w Dublinie. Karierę rozpoczęła w stolicy, pracując u Derry’ego Clarke’a w restauracji L'Ecrivain. Następnie Haugh przeniosła się do Londynu, gdzie współpracowała z Philipem Howardem, Shane’em Osbornem i Gordonem Ramsayem. Pracowała również z Gualtiero Marchesim w Paryżu.

W maju 2019 roku założyła w londyńskiej dzielnicy Chelsea restaurację Myrtle, nazwaną na cześć Myrtle Allen, irlandzkiej szefowej kuchni wyróżnionej gwiazdką Michelin i współzałożycielki Ballymaloe House.

Pierwszą udokumentowaną rolą Haugh w telewizji był udział w programie BBC „The Stress Test” (2004), gdy pracowała w restauracji Pied à Terre z Shane’em Osbornem. W 2013 roku pojawiła się jako gościnna sędzia w amerykańskim programie Gordona Ramsaya „Hell's Kitchen”, a także była szefową kuchni w programie BBC „Ready Steady Cook” prowadzonym przez Rylana Clark-Neala.

Haugh współprowadziła dwa sezony programu „Royal Recipes” w BBC wraz z Michaelem Buerkiem, występowała jako gościnna sędzia w „Masterchef” z Johnem Torodem i Greggiem Wallace’em oraz jako gość w „Sunday Brunch” z Simonem Rimmerem i Timem Lovejoyem. Pojawiła się również gościnnie w programie „Tastemade” z Numrą Siddiqui.

W 2020 roku Anna wystąpiła w programie „Snackmasters” na antenie Channel 4, wygrywając odcinek w starciu z Aktarem Islamem, szefem kuchni wyróżnionym gwiazdką Michelin.

Anna regularnie pojawia się w „Saturday Kitchen” i jest stałą szefową kuchni w programie „Morning Live” z Kym Marsh i Gethinem Jonesem.

Haugh była gościnną szefową kuchni, która przygotowała wyzwania kulinarne dla uczestników programu BBC „Celebrity Masterchef” w 11. odcinku (17. seria), wyemitowanym we wrześniu 2022 roku. Uczestnikami tego odcinka byli Lisa Snowdon, Kitty Scott-Claus, Katya Jones i Ryan Thomas.

W 2022 roku Haugh zastąpiła Monicę Galetti w roli sędzi w programie „Masterchef: The Professionals”, ale tylko w piętnastej serii.

W marcu 2023 roku Anna była współprowadzącą „Grilled”, podcastu The Staff Canteen, w którym przeprowadziła wywiady z wieloma osobistościami z branży gastronomicznej, w tym z prezenterką Leylą Kazim i Mattem Tebbuttem z „Saturday Kitchen”.

W 2024 roku Haugh otworzy bar winny o nazwie The Little Sister przy swojej restauracji Myrtle w Londynie.

W 2023 roku, w pierwszym odcinku 5. serii podcastu „Grilled” (The Staff Canteen), Anna wyjawiła, że Monica Galetti jest jej ulubioną telewizyjną sędzią kulinarną, wyjaśniając, że Monica pozostała wierna sobie i utorowała drogę kobietom w tej branży oraz w prestiżowych konkursach.

Wyjaśniając, dlaczego Monica miała na nią wpływ, Anna powiedziała: „To były wielkie buty do wypełnienia, ale ona utorowała drogę dla kobiet-sędziów i nie powinno być to traktowane jako coś oczywistego”.

W 2019 roku Haugh zdobyła nagrodę dla Najlepszego Międzynarodowego Szefa Kuchni (Best International Chef) podczas gali FOOD AND WINE Awards.

Restauracja Myrtle, znajdująca się przy Langton Street w Londynie, została w 2021 roku wyróżniona trzema rozetkami AA.

Najważniejsze dzieła (Anna Haugh)

Cała filmografia (Anna Haugh)