(Christopher Spinosa)

Christopher ukończył studia na Uniwersytecie Connecticut na kierunku muzycznym, a w przerwach między semestrami pracował w tamtejszej kuchni. Po otrzymaniu pochwał za swoją pracę, Spinosa zapisał się do Institute of Culinary Education na Manhattanie, który ukończył w 2016 roku, uzyskując certyfikat biznesowy w zakresie sztuki kulinarnej.

Jego pierwszą pracą jako szef kuchni było zatrudnienie u Jean-Georges w lokalu z kuchnią wschodnioazjatycką, który po pewnym czasie został zamknięty. Od tego czasu pracował jako kucharz liniowy w Bobo's oraz The John Dory Oyster Bar. Spinosa pełnił również funkcję sous-chef w Golda Kitchen, Bagatelle NYC oraz Buddakan NYC.