(Zac Young)

Zac Young jest Dyrektorem ds. Cukiernictwa w Creaveable Hospitality Group – ogólnokrajowej firmie specjalizującej się w zarządzaniu gastronomią, licencjonowaniu i konsultingu, odpowiedzialnej za stworzenie The PieCaken, wielofunkcyjnego hitu deserowego na Święto Dziękczynienia. Jest absolwentem Walnut Hill School for the Arts oraz The Institute of Culinary Education, a jego doświadczenie zawodowe obejmuje pracę w Bouchon Bakery w Nowym Jorku oraz w restauracji Butter Alexandry Guarnaschelli. Szkolił się również we Francji u uznanych szefów kuchni, takich jak Philippe Givre w Valrhona oraz Philippe Parc w Chocolate Michel Cluizel.

Uznany przez magazyn Dessert Professional za jednego z dziesięciu najlepszych cukierników w Ameryce, dzielił się swoją pasją i wiedzą w programach Cooking Channel „Unique Sweets” oraz w produkcjach Food Network, takich jak „Beat Bobby Flay”, „Chopped” i „Worst Cooks in America”.