(Lucas Kwan Peterson)

Lucas Kwan Peterson jest byłym felietonistą i producentem wideo w sekcji kulinarnej. Jego prace w Los Angeles Times zostały nagrodzone przez James Beard Foundation, International Assn. of Culinary Professionals, Society for Features Journalism, Los Angeles Press Club oraz Best of the West. W 2019 roku był producentem i prowadzącym internetową serię kulinarną „Off Menu” dla The Times. Przed dołączeniem do The Times w 2018 roku przez blisko trzy lata pisał felietony dla New York Times w ramach cyklu Frugal Traveler, a także prowadził i wyprodukował ponad 100 odcinków serii kulinarnej „Dining on a Dime” dla serwisu Eater. Pochodzi z Oak Park w stanie Illinois i jest absolwentem Williams College.