Breaking Big Food

Giganci spożywczy kupowani przez firmy tytoniowe od lat 80. XX wieku zmienili amerykański system żywności. Były lobbysta ujawnia manipulacje przemysłu, podczas gdy lokalne przedsiębiorstwa współpracują z gospodarstwami rolnymi, aby przywrócić zdrowe opcje żywieniowe. Począwszy od lat 80. XX wieku, firmy tytoniowe zaczęły przejmować największe amerykańskie przedsiębiorstwa spożywcze. Przez ostatnie 40 lat amerykański system żywności został wypaczony do niepoznania. Calley Means, były lobbysta w Waszyngtonie, wyjaśnia wadliwy system zachęt, w jaki sposób „Wielka Żywność” manipuluje „Wielkim Rządem”, prowadząc do niezdrowej żywności w naszych sklepach. Ale jest nadzieja... zainspiruje nas to, co dzieje się na poziomie lokalnym, gdzie buntownicze lokalne firmy – takie jak Shake Up Super Foods, Good Living Greens, Firefly Organic Coffee and Market i inne – współpracują z lokalnymi gospodarstwami rolnymi – takimi jak Arizona Grass Fed Beef Company, Inspire Farms, Crow's Dairy i inne – aby przywrócić czystą, organiczną, zdrową żywność mieszkańcom ich społeczności.—Jigsaw Health Studios